دراسة استطلاعية عن مدى الوعي و الثقافة الصحية لاهمية عنصر الزنك لدى بعض السادة والسيدات في منطقة براك الشاطئ
DOI:
https://doi.org/10.65422/loujmss.v2i1.253الكلمات المفتاحية:
معدل الاستقلاب، اضطراب الجسم، عناصر تغذوية، سوء التغذية، الوعي الصحيالملخص
الخلفية:
الزنك هو عنصر مهم له أدوار واسعة النطاق للحفاظ على صحة الإنسان، وهو أحد مكونات العديد من الإنزيمات ويشارك في الانقسام الخلوي (الحمض النووي وتخليق البروتين)، وتنشيط الأنسولين، واستقلاب هرمونات المبيض والخصية، ووظائف الكبد، والتطور السلوكي، والتعلم، والتئام الجروح، والحماية من التسمم بالمعادن الثقيلة (مثل الرصاص)، تكييف العين وتنظيم الإحساس بالتذوق. كما أنه مهم في إنتاج الطاقة، والتمثيل الغذائي للبروتين، والكربوهيدرات، والدهون. يوجد الزنك في جميع سوائل وأنسجة الجسم تقريبًا.
الهدف:
معرفة المؤشرات الصحية و اللياقة البدنية مؤشر كتلة الجسم، معدل الإستقلاب بين كلا من المبحوثين والمبحوثات، مستوى السلوكيات والعادات الغذائية. معرفة مدى الوعي الصحي بأهمية عنصر الزنك لدى الفئة المبحوثة بالاضافة الى التعرف على بعض المعلومات الطبيه المتعلقه بنقص عنصر الزنك .
النتائج:
تم اجراء دراسة استطلاعية بتوزيع 100 ورقة استبيانية وزعت عشوائيا على بعض السكان في منطقة براك الشاطىء 2023 من كلا الجنسين رجال وسيدات تستطلع عن مدى الوعي الصحي باهمية عنصر الزنك، حيث تم تجميع الاجابات كنتائج اجرى عليها حساب معدل كتلة الجسم فكانت في المعدل الطبيعي لكلا المبحوثين رجال ونساء (24.49- 25.45 %)، على التوالي. اما نسبة معدل الاستقلاب كان اقل لدى السيدات (1343.52 كالوري)، بينما نسبة الوعي بالغذاء الصحي واهميته كانت عالية في اجابة كلا المبحوثين. تبين ان نسبة تناول المكملات الغذائية كان لدى السيدات اعلى من الرجال بنسبة 46%، اما نسبة من اصيبوا بفيروس كورونا كانت 48% للرجال و 25% للسيدات. من اعراض نقص عنصر الزنك تساقط الشعر بشكل ملحوظ حيث كانت النسبة الاعلى لدي السيدات 85%.
الخلاصة والتوصيات:
من خلال الاجابات للفئة المبحوثة لازال الوعي التام باهمية عنصر الزنك غير موجودة لدي الاغلبية، عليه نوصي بإعداد برامج تثقيفية لزيادة ورفع الوعي الصحي بخطورة نقص عنصر الزنك ونشر المعلومات والارشادات المتجددة اللازمة، النصح دائما بتنوع الغداء بحيت يكون متوازن يشمل الخضار والحبوب كاملة وان يحتوي على العناصراللازمه للجسم، في حالة الاصابة بمرض مناعي او تساقط الشعر او مرض جلدي او هشاشة في العظام يجب اجراء تحليل لمكونات الدم ومن بينها قياس عنصر الزنك حتى يصرف العلاج المكمل.
