على الأداء الإنتاجي، فسيولوجيا الهضم، صفات الذبيحة التشريحية، ونمط توزيع الدهون في حملان البربري تحت الظروف شبه الجافة(Thymus vulgaris)أثر تدعيم العلائق بمستويات مختلفة من مسحوق الزعتر
DOI:
https://doi.org/10.65422/loujas.v2i1.329الكلمات المفتاحية:
حملان البربري، مسحوق الزعتر، كفاءة التحويل، إعادة توزيع الدهون، مضادات الأكسدة.الملخص
هدفت هذه الدراسة إلى تقييم التأثيرات الفسيولوجية والتشريحية لتدعيم علائق حملان البربري المحلية النامية بمستويات مختلفة من مسحوق نبات الزعتر (Thymus vulgaris) كمحفز نمو طبيعي بديل للمضادات الحيوية تحت الظروف البيئية شبه الجافة لمدينة بني وليد استُخدِم في هذه التجربة 24 حملاً من ذكور البربري غليظة الذيل متوسط اوزانها ( 24.5 ± 0.32 ) كجم / حمل . قسِمت عشوائياً إلى ثلاث مجموعات متساوية (8 حملان/معاملة) لمدد 90 يوما مجموعة الشاهد (علائق بدون إضافات) والمعاملة الأولى T1 (إضافة مسحوق الزعتر بنسبة 1.5% من العلف المركز) والمعاملة الثانية T2 (إضافة الزعتر بنسبة 3. (%
أظهرت النتائج أن إضافة مسحوق الزعتر أحدثت تحسناً خطياً ومعنوياً (P < 0.05) في معدل النمو اليومي حيث ارتفع من 149 جم/يوم في مجموعة الشاهد ليصل إلى 168 جم/يوم في المعاملة الأولى وسجل ذروته عند 185 جم/يوم في المعاملة الثانية مما أدى إلى تحسن فسيولوجي باهر في معامل التحويل الغذائي (FCR) دون أي تأثير معنوي على كمية المادة الجافة المأكولة. تشريحيا سجلت المجموعات المدعمة بالزعتر ارتفاعاً معنوياً في أوزان الذبائح ونسبة التشافي ومساحة عضلة العين الظهرية. كما رصدت الدراسة بوضوح آلية "إعادة التوزيع الذكية للدهون (Smart Fat Partitioning)" حيث أدى الزعتر إلى خفض خطي حاد (P < 0.001) في دهون الأحشاء الداخلية الكلية (من 1.03 كجم في الشاهد إلى 0.78 كجم في T2)، بينما وجه الطاقة الأيضية نحو زيادة وزن الألية (الذيل الدهني) خارجياً.
أما تحاليل الدم فقد أكدت سلامة وظائف الكبد والكلى مع تسجيل انخفاض معنوي في مستويات اليوريا و الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية علاوة على ذلك أدت المركبات الفينولية في الزعتر إلى رفع الكفاءة المناعية (زيادة الغلوبولين) وتحسين الحالة التأكسدية العامة للدم عبر رفع نشاط إنزيم السوبر أكسيد ديسمايوتاز (SOD) وانخفاض حاد ومستمر في مستوى المالوندالدهيد (MDA) .
تخلص الدراسة إلى أن إدراج مسحوق الزعتر حتى مستوى 3% يمثل استراتيجية آمنة وفعالة للغاية لتعزيز الأداء الإنتاجي وتحسين القيمة التشريحية والصحية للذبيحة ورفع الكفاءة التمثيلية لحملان التسمين المحلية.
